（香港文匯網(wǎng)記者 方俊明）2024秋季廣州「國際咖啡博覽會(huì)&咖啡節(jié)」今天（21日）揭幕，集中展示咖啡產(chǎn)業(yè)鏈新產(chǎn)品，粵港澳大灣區(qū)咖啡業(yè)領(lǐng)軍品牌亦集聚亮相。期間，還舉辦2024中國咖啡沖煮大賽粵港澳大灣區(qū)決賽、「粵港澳咖啡青年論壇」等，助力三地青年以技藝拓展咖啡產(chǎn)業(yè)市場。

「粵港澳咖啡青年論壇」舉行

記者21日走訪博覽會(huì)現(xiàn)場，濃郁的咖啡香氣瀰漫在每個(gè)角落，海內(nèi)外參展商紛紛亮出自家的新品，從精選咖啡豆到高端咖啡器具與設(shè)備，從咖啡製作技藝到咖啡品鑒體驗(yàn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著創(chuàng)意。主辦單位廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜表示，廣州國際咖啡博覽會(huì)不僅是一個(gè)展示咖啡產(chǎn)業(yè)最新成果的平臺(tái)，更是一個(gè)促進(jìn)國際間咖啡交流與合作的重要橋樑。

烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Judyth Nsababera致辭說，廣州在推動(dòng)烏干達(dá)咖啡進(jìn)入中國市場中發(fā)揮積極作用，希望未來能夠建立更多的貿(mào)易夥伴關(guān)係，共同推動(dòng)烏干達(dá)與中國咖啡文化的深入交流與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

灣區(qū)展出最新咖啡與技術(shù)成果

博覽會(huì)期間，還舉辦「粵港澳咖啡青年論壇」等主題活動(dòng)；「2024中國咖啡沖煮大賽粵港澳大灣區(qū)決賽」、WCBC世界咖啡拼豆師大賽大灣區(qū)區(qū)域賽決賽，2024「啡遍九州」調(diào)飲師技能大賽等輪番上演。

來自粵港澳大灣區(qū)等地的咖啡業(yè)領(lǐng)軍品牌、以及咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游的商家，也展出最新的產(chǎn)品和技術(shù)成果?；顒?dòng)現(xiàn)場還設(shè)置多個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié)和體驗(yàn)區(qū)，讓觀眾親身體驗(yàn)咖啡的製作過程與品鑒技巧，感受咖啡的魅力。